Luhya-Theorien, um zu verhindern, dass Isolierflaschen den Tee kalt machen: „Überarbeiten Sie die Thermoskanne nicht“

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Essen ist einer der Aspekte, die bei der Definition der Kultur einer bestimmten Gruppe von Menschen in einer Gesellschaft beobachtet werden.

Was eine bestimmte Gemeinschaft als Essen bevorzugt, ist neben anderen Praktiken ein Hauptbestandteil ihrer Kultur.

Da verschiedene Gemeinschaften auf der ganzen Welt mit unterschiedlichen Arten von Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden, ist die Luhya-Gemeinschaft in Kenia nicht nur ein Synonym für Ugali und Ingokho (Huhn), sondern Tee spielt auch eine wichtige Rolle in ihrer Identität.

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In Ermangelung von Wasser würden die meisten, wenn nicht alle Luhyas sagen, Tee sei Leben, da es sich um ein Getränk handelt, das vor allem in Frühstücksmenüs, Vormittagsmahlzeiten, als gemeinsame Beilage zum Mittagessen, als besonderes Getränk für Abstinenzler am Abend und als Krönung vorkommt den Nahrungskreislauf in der Nacht, insbesondere bei Senioren.

Damit der Tee regelmäßig serviert wird und innerhalb weniger Minuten serviert wird, wenn ein Besucher auftaucht, ist die Lagerung des Getränks von entscheidender Bedeutung.

Metallkessel (Birika) spielten bei dieser Linie eine entscheidende Rolle, da sie mit Tee gefüllt und auf heiße Kohlen gestellt wurden, die beim Verbrennen von Brennholz entstanden. Doch der Mangel an Brennholz und die Kampagne zur Rettung von Bäumen machten diese Option unhaltbar.

Dieser Übergang führte dazu, dass die Einheimischen Isolierflaschen, im Volksmund auch „Thermosflaschen“ genannt, einsetzten, um den Tee stundenlang heiß zu halten, da man davon ausging, dass der Tee dampfend getrunken werden muss, damit er wie das Original schmeckt.

Der Name Thermos wurde dank der Technologieinnovatoren und Hersteller des Geräts im 20. Jahrhundert zu einem Markennamen für Isolierflaschen, und es ist ein Szenario wie das der Kenianer, die Zahnpasta als Colgate oder Waschmittel als Omo bezeichnen.

Thermos leitet sich vom griechischen Wort Therme ab, was heiß bedeutet.

Isolierflaschen sind unverzichtbare Utensilien, die in Vihiga-Häusern einen hohen Stellenwert haben. Aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit muss mit ihnen vorsichtig umgegangen werden, und Kinder, die die Thermoskanne ihrer Eltern zerbrochen haben, könnten mit Strafen rechnen, die es wert sind, vergessen zu werden.

Wenn eine Isolierkanne eine Fehlfunktion aufweist, wird das Glück im Haushalt verbeult und die Strukturen sind gut befestigt, um sicherzustellen, dass das Gerät nicht kaputt geht oder seine Wärmespeicherfähigkeit verliert.

Es gibt einige Mythen rund um die Fehlfunktion von Vakuum-Thermoskannen verschiedener Marken und Kapazitäten

Laut Kenneth Mbogo aus Jemovo in Wodanga, Kreis Vihiga, ist eine Thermoskanne speziell für heiße Flüssigkeiten gedacht.

Dies ist ein weiterer Glaube, der den Mitgliedern der Luhya-Gemeinschaft sehr am Herzen liegt, wenn es um die Effizienz von Thermoskannen geht.

Mbogo beobachtete, dass viele Teeliebhaber dazu neigen, die Kanne nur mit heißem Wasser zu reinigen, bevor sie ein paar Stunden lang abtropfen lässt.

Er stellte fest, dass das Waschen des Kolbens in kaltem Wasser dazu führt, dass er schwächer wird und seine Fähigkeit zur Wärmespeicherung verringert wird.

Laut Julius Abungana, einem Isukha-Ältesten aus dem Kreis Kakamega, darf der Korken einer Isolierflasche nie wieder verschlossen werden, wenn sie leer ist, damit sie länger hält.“

Abungana sagte, die Regel bestehe darin, sicherzustellen, dass es einige Zeit belüftet bleibt, bevor es gewaschen und wieder verwendet wird.

Stattdessen wird eine Flasche vor und nach dem Waschen in heißem Wasser offen gehalten und einige Stunden lang trocken gehalten, bevor sie wieder mit Tee gefüllt wird.

Wilson Gwaduka, ein Einwohner von Likuyani, Kreis Kakamega, erzählteTUKO.co.kedass der Boden/Boden einer Flasche nicht mit dem Boden in Berührung kommen darf.

Würde man diese Maßnahme vernachlässigen, würde es nicht richtig funktionieren, da ein Teil seiner Wärme an den Boden „verloren“ gehe, so Gwaduka.

Bei den Maragolis besteht die Gefahr, dass das Getränk durch das tägliche Aufbewahren von Getränken in der Flasche schwächer wird und schließlich erlischt.

Eine Flasche im Maragoli-Land soll nach einem durchschnittlichen Zeitplan funktionieren und nicht nach einer straffen 24-Stunden-Routine.

Jackline Muhonga erzählteTUKO.co.ke:

Diese Regel schreibt strikt vor, dass, wenn Tee aus einer Flasche serviert wird, kein weiterer Tee hinzugefügt werden darf, bis diese vollständig leer ist.

Teeliebhaber glauben, dass die Temperatur, der Geschmack und der pH-Wert des Tees in der Flasche nicht mit denen in der Küche übereinstimmen, die auf die Lagerung in der Flasche warten.

Es gibt jedoch noch andere Verfahren, die die Einheimischen der Mulembe-Nation anwenden, um vor dem Kauf gute Flaschen zu verraten.

TUKO.co.kefestgestellt, dass die meisten Luhyas diese Technik anwenden, wenn sie die beste Flasche auswählen, wenn sie sie auf dem Markt oder in Utensiliengeschäften kaufen.

Jackson Anubi erklärte, dass Kunden es gewohnt sind, den Korken der Flasche abzuschrauben, den Rand an ihre Ohren zu halten und zuzuhören, um zu hören, ob das gewünschte Summen entsteht, ein Schwellenwert für eine gute Flasche.

Das Flaschengeschäft endet nicht im Geschäft oder auf dem Markt, ein Kunde wird erst an einem letzten Punkt mit seinem neuen Utensil zufrieden sein; heißes Wasser.

Vor der offiziellen Verwendung bestätigten Quellen, die mit TUKO.co.ke gesprochen haben, dass es eine Regel sei, heißes Wasser in der neu gekauften Flasche einige Stunden lang aufzubewahren, bevor sie ihre Arbeit aufnimmt, um Tee und andere Flüssigkeiten heiß zu halten.

Eine ganze Reihe von Kunden aus der Luhya-Gemeinschaft haben Fälle erlebt, in denen sie neu gekaufte Flaschen zum Markt/Laden zurückbrachten, weil sie feststellten, dass sie nicht richtig funktionierten, was regelmäßig zu Konflikten zwischen Händlern und Kunden führte.

Zusätzliche Berichterstattung, Collins Mmbulika, TUKO-Korrespondent Vihiga County.

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Quelle: TUKO.co.ke

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