First Watch eröffnet das erste Restaurant in Kane County

First Watch Project Sonnenaufgangskaffee mit freundlicher Genehmigung von First Watch

First Watch, das in Florida ansässige Daytime-Dining-Konzept, das Frühstück, Brunch und Mittagessen serviert, gab die Eröffnung eines neuen Restaurants in Genf bekannt, dem sechsten im Raum Chicago in den letzten zwei Jahren.

Das neue Restaurant am 1702 Commons Drive bringt die vom Küchenchef zusammengestellte Speisekarte und wechselnde saisonale Angebote auf eine Fläche von 6.870 Quadratmetern, die Mahlzeiten im Freien unter einer überdachten Terrasse bietet, die typischen Cocktails in einer Bar im Innen- und Außenbereich serviert und über mehr als 300 Sitzplätze bietet 180 Personen.

First Watch Geneva ist außerdem das erste der sechs Restaurants im Raum Chicago, das im Rahmen des Konzepts lebensgroße Spiele – wie zum Beispiel ein Brunch-Schlachtschiff – für Kunden einführt, die sie während ihrer Wartezeit genießen können.

First Watch eröffnete im März 2021 sein erstes Restaurant in Chicago in Oak Brook und verfügt nun über sechs Standorte in der Windy City in Kildeer, Naperville, Bloomingdale, Schaumburg und seit kurzem auch in Genf.

„In den letzten zwei Jahren waren wir begeistert, unseren Nachbarn im Großraum Chicago eine neue Morgenroutine einzuführen, und unser neuestes Restaurant in Genf möchte diese positive Dynamik fortsetzen, wenn nicht sogar verstärken“, sagte Robert Glen, Vizepräsident von Operationen. „Obwohl wir in Chicagoland noch relativ neu sind, haben wir gesehen, dass unsere frischen Angebote, die oft den Trends voraus sind, bei den Kunden vor Ort Anklang finden, ganz gleich, ob sie zum Frühstück, Brunch oder Mittagessen vorbeischauen. Wir freuen uns darauf, die Nachfrage weiterhin zu steigern.“ Bar und bringen in den kommenden Jahren mehr Menschen an unseren Tisch.“

Um die Eröffnung des neuen Standorts in Genf zu feiern, erhalten Kunden, die während ihrer ersten fünf Geschäftstage im Restaurant speisen, kostenlosen Kaffee zu ihrer Mahlzeit. Darüber hinaus erhalten die ersten 120 Kunden, die das neue Restaurant besuchen, einen individuellen, wiederverwendbaren Reisebecher.

Die kuratierte Speisekarte von First Watch verfolgt einen gehobenen Ansatz gegenüber traditionellen Frühstücks-, Brunch- und Mittagsangeboten, die auf Bestellung mit frischen Zutaten zubereitet werden. Zu den am häufigsten bestellten Artikeln zählen Avocado-Toast, Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen und der charakteristische Million Dollar Bacon.

Das ganze Jahr über stellt das Konzept täglich eine Reihe frischer Säfte im eigenen Haus her und braut seinen sozial verantwortlichen und preisgekrönten Project Sunrise-Kaffee, der von Kaffeebäuerinnen, dem Mujeres en Café, mit Sitz in Südamerika, bezogen wird.

Fünfmal im Jahr bietet das Daytime Dining-Konzept ein wechselndes saisonales Menü, das der Sonne folgt, um bewusst hochwertige Zutaten zu verwenden, wo und wann immer sie gerade Saison haben. Dieses sich ständig weiterentwickelnde Menü umfasst unter anderem Produkte wie Crab Avocado Toast, Barbacoa Quesadilla Benedict, Elote Mexican Street Corn Hash und Watermelon Wake-Up frischen Saft. Das neue Genfer Restaurant wird dieses saisonale Menü ab Winter 2023 anbieten.

Das Konzept serviert sein komplettes Menü sieben Tage die Woche von 7.00 bis 14.30 Uhr mit Abhol-, Liefer- und Speiseservice. Um eine Bestellung aufzugeben oder sich einer digitalen Warteliste anzuschließen, können Gäste die First Watch App herunterladen oder firstwatch.com besuchen.

Über First Watch

First Watch ist ein preisgekröntes Daytime-Dining-Konzept, das auf Bestellung zubereitetes Frühstück, Brunch und Mittagessen mit frischen Zutaten serviert. First Watch wurde mit Hunderten lokaler Auszeichnungen für „Bestes Frühstück“ und „Bester Brunch“ ausgezeichnet und umfasst auf der von Köchen zusammengestellten Speisekarte anspruchsvolle Interpretationen klassischer Favoriten sowie Spezialitäten wie die proteinreiche Quinoa Power Bowl®, Farm Stand Breakfast Tacos und Avocado Toast , Chickichanga, Morgenmeditation (täglich im Haus entsaftet) und der charakteristische Million Dollar Bacon. Im Jahr 2023 wurde First Watch in der ersten Yelp-Liste der 50 beliebtesten Marken in den USA zur Top-Restaurantmarke gekürt und von Forbes als Customer Experience All-Star ausgezeichnet. Im Jahr 2022 wurde First Watch von Nation's Restaurant News mit der begehrten MenuMasters-Auszeichnung für sein saisonales geschmortes Short Rib Omelet ausgezeichnet, mit dem begehrten Culture at Work Award von ADP ausgezeichnet und vom Best Practice Institute in Newsweek zum beliebtesten Arbeitsplatz gekürt. Es gibt mehr als 490 First Watch-Restaurants in 29 Bundesstaaten und das Restaurantkonzept befindet sich mehrheitlich im Besitz von Advent International, einem der weltweit größten Private-Equity-Unternehmen. Weitere Informationen finden Sie unter www.firstwatch.com.